Jambon cuit Ercole
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JAMBON CUIT
Ce jambon est fabriqué à partir de cuisses de porc et cuit à la vapeur pendant au moins 16 heures. Grâce à sa texture, à l'absence de graisse, ainsi qu'à sa résistance au chaud et au froid, ce produit est facile à couper et est l'ingrédient idéal pour être utilisé également sur la pizza, ajouté en fin de cuisson. Produit sans polyphosphates ajoutés, sans gluten et sans dérivés du lait.
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